ژانر: مستند
کارگردان: David Gelb
کشور: ایالات متحده، کانادا
جیرو اونو، سرآشپز محترم سوشی، در کار خود برای رسیدن به کمال تلاش میکند، در حالی که پسر بزرگش، یوشیکازو، برای برآورده کردن انتظارات و حفظ میراث پدرش با چالش روبروست.